В Нидерландах благоприятные природные условия для пастбищного животноводства и, тем самым, для молочного животноводства. В этой традиционной отрасли в последние десятилетия под влиянием научных исследований и современных технологий произошли существенные перемены.

Механизация, разведение скота с целью улучшения породы (главным образом, с помощь искусственного осеменения) и улучшение кормов привели к тому, что молочные коровы стали давать все больше молока. Годовой надой в 7000 литров молока с одной коровы уже не исключение. Для сравнения: в 1950 году одна корова давала в год 'всего лишь' 3800 литров молока.

Нидерланды - один из крупнейших мировых экспортеров сельскохозяйственных продуктов
Фото: Nederlands Zuivelbureau

Рекордное увеличение производства молока в Нидерландах и в других странах ЕС создало такой избыток молочной продукции, что ЕС пришлось принять меры, ограничивающие производство молока. Помимо молочного скота, в Нидерландах в гораздо меньшем объеме занимаются разведением овец, коз и мясного крупного рогатого скота.