Роль сельского хозяйства Нидерландов за последние десятилетия значительно возросла. Этому во многом способствовал высокий уровень профессиональных знаний фермеров. Образование, информация и научные исследования играют при этом важную роль. Высококачественная продукция сельского хозяйства Нидерландов находит широкий рынок сбыта и в зарубежных странах: так, экспорт продукции с/х и рыболовства, главным образом в страны ЕС (почти 80%), в 1992 году составил 63 миллиарда гульденов. Нидерланды также в крупном объеме ввозят с/х продукцию. При этом, главным образом, имеется в виду сырье для тонизирующих средств.

Провинция Фрисландия
Фото: Петер Горрей

Нидерланды стремятся к тем формам сельскохозяйственного производства, которые могли бы быть использованы на долговременной основе. Современные высокоинтенсивные методы (применяющие удобрения и пестициды) могут иметь отрицательное воздействие на природу и окружающую среду. Поэтому в Нидерландах усиленно ведется поиск наиболее безвредных для природы и окружающей среды способов ведения сельского хозяйства. Например биологическое сельское хозяйство и использование альтернативных методов борьбы с заболеваниями и вредителями. К счастью, крестьяне и садоводы при производстве качественной продукции все меньше зависят от химических средств. Так, например, для борьбы с вредителями используют их природных врагов. Одновременно ведутся научные исследования в области селекции более устойчивых сортов. В парниковом садоводстве, помимо этого, все большее применение находят системы по переработке и вторичному использованию стоков и воды.

Экспорт продукции сельского хозяйства и рыболовства (в миллиарда гульденов)
	1980	1990	1992
Земледельческая продукция	12,6	20,4	22,4
Плодоовощеводство	6,5	14,9	16,3
Животноводческая продукция	13,5	20,2	21,9
Рыболовство	1,1	2,3	2,4
Всего	33,7	57,8	63